クリスマスに向けて、ケーキづくりをしました。
レシピは、若山曜子さんの「さつまいものお菓子」から、
焼きいものベイクドチーズケーキです。
底にグラハムビスケットを敷き詰めて、その上からサツマイモも敷き詰めます。
あとは、焼き芋入りのチーズケーキフィリングを流し込んで、オーブンにイン。
綺麗な焼き色がつきました〜♪
明日、夫がケンタッキーを買ってきてくれて、クリスマスイブイブをするので、
そのときにサプライズで出そうかと。
(作った翌日が美味しいらしいので♪)