甘口の白味噌クリームが隠し味
栃木県佐野市で開校している、３名様までの
手ごねパン教室です
パンの焼ける香りに癒されて
焼きたてパンの美味しさに癒されて
作ったパンであなたの大切な人を癒せるような
そんなフンワリパン作りを教えています
材料、お道具はすべてご用意しております
ただただ楽しく癒されてください
お客様に合わせたテーブルコーデと
素敵な食器に、淹れたてのリーフティーで
おもてなし致します
冬には薪ストーブでのお楽しみも
そして我が家の娘🐶たちも大騒ぎして
お客様をお迎えします💖
パン教室の詳細はコチラ
現在募集中のコースはコチラ
イベントパン教室用に創作した厚揚げチーズパン。
パン生地のレシピはどれにしようか？
玄米粉を入れたいけど何％？
厚揚げの大きさは…？
白味噌クリームの味は？
トッピングは何を乗せようか？
などと、考えては焼いて食べ
そしてまた改良しては焼いて食べを
繰り返して出来上がった厚揚げチーズパンです。
中高年になると肉肉しいコクのある惣菜パンや
炭水化物祭りのコロッケパンや焼きそばパン
色々なチーズがたっぷり入ったチーズパンより…
さっぱり食べられる惣菜パンが欲しくなるのです。
私だけかしらね～
というか、甥っ子から貰った甘口の白味噌を
どうにかパンに使いたいなぁ～と思っていたら
テレビで坂上忍さんが京都で売れに売れていると
試食していた厚揚げパンをチラ見したもんだから
これだ
と、実際のパンをまったく食べずに
勝手に作り始めたのですぅ
白味噌を使ったクリームをサッと塗って、
厚揚げが乗っていたなぁ…としか覚えてないけど(笑)
なのでほぼ一から作り始めたけど、完成しました。
正解かどうかも分からないけど…
でも生地と味噌ソースと厚揚げがマッチして
美味しいから、きっと正解で～す
「お母さん、すずがオモチャを壊すのは
元気な証拠で、正解でしょう！？」
(。´・ω・)ん? そうね、元気が良いのは嬉しい…
けど、それって正解かしらん～
今日も最後までお付き合いいただき
ありがとうございました
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