行ったらご覧いただきありがとうございます
＊巻き巻きおいなりさん
早速 キュウリさんたち
megです
焼き肉のタレとポン酢を作りに行ってきました
6人でわけるので
量がすごい！！！
1リットルの醤油や500gのニンニクたちを
どさーーーーっと入れて
まぜるーーーーー
やはり手作りはおいしいですねぇ
そしてみんなでワイワイ作ると楽しい
美味しくなあれと楽しいエネルギーが
いっぱい入ったはず
そのあとお料理も何品か教えてもらい
みんなでいただきます
＊大根もち
＊つぼみなの天ぷら
＊ふろふきだいこん(甘味噌、ゆず味噌)
あと画像にないけど
＊レタス巻き蓮根しゅうまい
さっそく作ったポン酢でいただきました
そして
＊発酵あんこ&バターサンドどら焼き
あんことバター最強
どれも美味しいし
簡単にできる！
最近、テキトーに済ませてたなーとか
お料理のことって我流になってるから、いまさら聞けないこともあったりして
反省する機会ともなりw
時短料理をする私としては
ここでの料理は毎度勉強になる
初心にかえることができるww
提供者さんは
作るのも好きだけど、作ってあげるのが好きなんだって
いつもにこにこ笑顔
一緒にいるとホッと穏やかなエネルギーに包まれる
そして帰りに産直所で野菜をたくさん買って
今日聞いたお料理たち作るぞーーー
と
とやる気になり、新たな気持ちになれる
時間でもあるのです
旬のものをいただくことは
栄養価が高く美味しい
しかも安く購入できる
保存食も今旬なものを使うと
やっぱり美味しく出来上がる
この前のひまりさん主催のコミュニティラボでは
食べ物の話が出てました
キュウリとか夏の食べ物は食べるのならば糠漬けにするならよいとのこと！
今は年中お野菜でてるからね
夏のお野菜は体を冷やして体温下げる作用がある
きちんと作用がある
すごいなぁと思う
そしたら
お願いしていた糠床ができたよーーーって友達が届けてくれたわーいわーい🙌
わーいわーい🙌
お入りなさいませ
最初は塩分強めだから、浅く漬けてねとのこと
食べるのが楽しみだ
今日もステキな1日をお過ごし下さい
ありがとうございました