こんばんは
お読み下さりありがとうございます
三連休は、近場で楽しんでます
今日もテニスしてきました
ボレーで3回コケました。
膝、死んでます
あと、ボールが2回当たりました。
(早くて間に合わんー)
いつも私がコートを予約して、
それに合わせて仲間が集まってくれます
(私が代表なんだけど一番下手で、
みんなの足を引っ張ってます。
早く上手くなりたい！)
今日は7人参加したので、
3時間で300円以下でした。
安いわ〜！！
少し前になりますが、先週末焼いたパンです。
○オレンジピールのベーグル
美味しくて、私好みになりました
○5個分
はるゆたかブレンド320g
リスドォル100g
砂糖25g
塩9.5g
レーズン酵母元種160g(粉と水1対1)
水220g
オレンジピール40g
2次発酵、室温で1時間ほど。
片面30秒づつ茹で、190度15分焼成です
焼きたて、1個だけのつもりが2個食べました。ヤバイな。
レシピ→❤️
中にチョコチップ入ってます。
ルヴァンじゃ無いと、この味にならないな〜。
他にも焼いたんだけど、長くなるのでまた今度。
昨日、地元で人気のパン屋さんに行って
作ってみたい菓子パンと、バタールを買いました。
バタールの気泡はあまりなかったけど、軽くてしっとり。
今朝、息子が好きなガーリックトーストにしました。
家じゅう、ガーリックオイルの香りに包まれて(臭かった)
それではまた
明日もテニスします。
珍プレーも含めて頑張ります
