こんばんは。
お読み下さり、ありがとうございます
昨日は休みだったので、
いっぱい焼きました。
食パン1.5斤×4本、
ベーグル10個、
ハース4個。
半日でオーブン7回転！
久しぶりすぎて、やりきった感半端ないー
連続で焼ける様、時間差つけて捏ねてます。
これがけっこう面白いんだよね
成形とクープの練習をしたくてハースに、
ふわふわのまま食べたくて、チョコチップなしです。
子供には、少しほろ苦いかな…
なので、ミルククリームが合います
うーん満足。
あとは、定番のレーズン酵母山食パン
レシピ→❤️
末娘は毎朝、バターと林檎ジャム塗って嬉しそうに食べます
レーズン酵母液は、瓶を洗わないで継いでます。だからすぐできるよ。
他にも焼いたけどまた今度にしよ。
