おはようございます
今日は肌寒いけど、晴れてます
午前中は、次男職場のお祭りに行ってきます
末娘、先月からカウントダウンしてるよ
(どんだけ楽しみなの)
それから、長男が帰りました
昨日なんて、末娘を胸に寝かせぎゅーっと抱きしめて。
あら〜♡なんて思いつつ、やっぱり長男は優しいな
言葉遣いが柔らかいもん
(三男なんてトゲトゲのカッチカチ
)
)それにしても、
年の離れた末っ子はちょっと羨ましい
家族みんなに可愛がられ、甘え上手になりますね
私は甘え下手で、
主人に可愛げないと言われます…
(4人兄弟の長女…仕方ないよね。)
昨日のおやつです
真ん中は冷凍ベリー色々。
苺は生果にレモン汁とグラニュー糖をまぶして冷凍したもの。
ナパージュ代わりに水あめをかけました
カップ6個分(又は20㎝リング型1台)
ホワイトチョコ200g
植物性生クリーム100g
牛乳650g
ゼラチン15g＋水30g。ふやかして600w20秒
ホワイトチョコ200g
植物性生クリーム100g
牛乳650g
ゼラチン15g＋水30g。ふやかして600w20秒
溢れそうなので、ちょっと固まってから冷蔵庫へ移動。
しっかり冷やして出します
チョコは湯煎で溶かし、絞り袋の口を小さく切ってびゃーー！！
楽しい♡
今回、ちょっと失敗してた。
ホワイトチョコが下にたまってます。
あとは、
メープルバナナシフォン焼きました
○17㎝型1台分
熟バナナ(中2本)150g←出来るだけ潰す
L卵黄3こ
メープルシロップ20g
(バナナが硬い場合、牛乳20g追加)
サラダ油40g
グラニュー糖20g
薄力粉80g←ふるう
L卵白3こ
グラニュー糖40g
シフォンは、朝から何切れでも食べれる
先日焼いたクロワッサンの続きです。
昨日食べた時、あら？って思いました
この内層めっちゃいい♡
真ん中詰まってるけど、大きさ揃ってる。
ちょっと写真！
ε=ε=ε=ε=ε=ε=┌(;￣◇￣)┘
薄くスライスしてみました
凍ってるから切れるんだけど。
私、凍ったまま食べる人です
ちゃんと噛めるし、冷たくてザクザクします
♡♪♡○o｡(ღˇ◡ˇ)人(ˇ◡ˇღ)o○♡♪
文旦酵母、美味しいな。
やっぱり次はもう少し大きな蜂の巣を目指したいな。
配合の問題もあるね…
それではまた
今日も良い日でありますように…
