こんにちは
いよいよ寒くてなってきましたね。
昨日タイヤ交換してもらいました。
今年は積もるかな…
最近作ったおやつです
ショートブレッド風クッキー・ルヴァン
(通称ボリボリ)
昨年冬に作りまくって、春に飽きた。
それからずっと忘れ去り…
ヒェー
ヒェー久しぶりに作ったら懐かしい…
やっぱり美味しいじゃない！
○きな粉と黒豆のクッキー
作り方→❤️
ルヴァン種40g←他の種でも
きび糖40g←甘さ控えめ
塩ひとつまみ
牛乳40g
サラダ油40g
薄力粉120g
青大豆きな粉30g
黒豆適量
室温で半日、わずかに膨らむ。
冷蔵庫で半日
なるべく薄めに綿棒かけまーす。
黒豆つぶれた。
切り目入れまーす
トースターで170度25分。
粗熱とれたらボキボキ折って
ずーっと食べられる危険物。
(2〜3枚で止めたい時は、もっと甘くするといいかも。)
きな粉味、すぐ無くなった。さみしー
違う味を作りました
○抹茶とチョコチップ
○粉末ピーナッツと白ごま
仕込んたものの、焼くタイミング逃す…。
翌々日焼きました
鉄板一面にボリボリクッキー。
一気に作って満足ー。
抹茶とピーナッツの、長く置きすぎたわ〜
スコーンみたいにザクザクになってたよ。
ちなみに、酵母なしレシピです→❤️
水曜は家庭教師の日でした。
先生来られたー！
作り置きないー！！
いよいよ駄菓子登場か！！！…と思ったけど、
ちょっと待って。
粒あんと白玉粉あるわ〜
レンチンで作る生八ツ橋→❤️
材料。
