おはようございます
昨日は三男の大会で、9時間もコートにいました。
あぢがっだよ。
あぢがっだよ。でね、県大会出場権取れました。
ベスト8、嬉しいー
三男のカエルボレーも見たよー。🐸
コーチも大喜び♡
みんなの神プレーも炸裂で、応援しすぎて声が枯れました。
今日は個人戦です
又行ってきます
これは水曜日くらいに焼いたかな…
コーヒーと胡桃の食パン
ゴールデンヨット400g
ライ麦ルヴァン種100g(粉と水・1対1)
砂糖15g
蜂蜜25g
塩6g
コーヒー5〜8g
牛乳140g
水130g
バター20g
ロースト胡桃60g←ハサミで細かく切る。18分捏ねた生地に加え、さらに1分捏ねる
レシピこちら→❤️
いつもより糖分多めだけど、コーヒー入りなので甘さ感じないね
全部上白糖するともっと甘いかな…。
ゴツゴツしてる、大っきいな〜。
遠くから、ほんのりルヴァンです。
みよーーーーんです。
やっぱり、美味しいねー
そしてまた出た、
ヨーグルト酵母の食パン
昨日の朝捏ねて、大会へ行って、
一旦帰宅でパンチ、また大会へ。
結局、5時間→パンチ→5時間(2.5倍)
帰ってきたら丁度よかったー
スムーズに焼けました。
これは、チョコムースケーキ→❤️
先日のおやつ。
スポンジは、黒糖バナナシフォン。
シロップは柚子ジャムを薄めてます
美味しくて、一気に完売！！
あとは、晩御飯に押し寿司を。
小さい頃に祖母が作ってくれて、イメージで作りました。(お祭りに食べます)
本当は鯖で作るんだけどね
主人が凄いってびっくりしてました
(やればできるんだよ！)
寿司型がないのでスクエア型ですが…
家用だから何でも有りです
美味しかったー
それではまたね
これから準備して行ってきまーす
