おはようございます
いつも見て下さりありがとうございます
今日はいい天気ですね。
気持ちいい～♪
今日、仕事はロングです。
朝から夜10時までかも……
いつもなら寝てるよ。
途中4時間中抜けあるけどね
夜まで仕事は滅多にないので、ここに書いて気合い入れました。
娘のお留守番も長くなるので、昨日緊急で学童もお願いしてきました。
(子供を学童に入れたのは初めてなんです)
引き受けてもらえて本日よりスタート。
娘はとても楽しみにして、お弁当を持って行きました。(給食は明日から。)
楽しんで来てね～。
これは、だいぶ前に焼いたルヴァンのマフィンです。
昨日もやいたけどね。(同じなので写真なし)
ルヴァン種マフィン→❤️
プレーンで黒糖コンポートいり。
このレシピで何度焼いたかわかりません
1ヶ月は持ちますね。
今回のは2ヶ月に近いかも。
まだ美味しいけど使いきりました。
このカップ凄くいいです。(100均)
下からポンポンてやると、ぽろっと取れます。
娘が堤太鼓で出してます。
しかも、洗って干して、もっかい使えるし…(なんなら3回目も)
洗ったカップで、ココアマフィンも作りました
6時間発酵させてから、丸一日野菜室に寝かせてもいい感じです
どうしてもココア生地が顔につきます
(なめるな！)
カップにはアイスクリームデッシャーで入れます。りりちゃんに教えてもらった
170度30分(マフィン)40分(パウンド型)
しっとり濃厚。
ルヴァンとココアはよく合いますね
ルヴァン種の使い道に困るとこればっかり焼いてます
それではお仕事行ってきます
最後までありがとうございました
