ショートブレッド風クッキー♪

こんばんわ

いつも見てくださってありがとうございます

今日はクッキーレシピ書きます

食感はショートブレッド風ですが、

無塩バターは粉の1／4程度。

それでもザクザクします

バターの代わりに、サラダ油、ショートニング、ネオナチュレ、オリーブ油、何でもやってみました。

どれでも大丈夫♡

小なめの分量作って、何種類も焼いて楽しみました

計量から製作まで5分くらいかな

オーブントースターで170度25分です

レシピの覚え書きします

(ほかにも焼いたけど。もうわかんないや)

レシピA(ごまきな粉)

薄力粉45g

全粒粉20g←又は薄力粉

きな粉20g

いりゴマ10g

黒糖10g

塩ひとつまみ

ネオナチュレ20g←指で潰しながら

牛乳25g←最後に

レシピB(ゴマごま) 

薄力粉45g

全粒粉30g←又は薄力粉

いりゴマ10g

すりごま10g

黒糖10g

塩ひとつまみ

サラダ油20g

牛乳25g

レシピC(オートミール)←1番好き

薄力粉75g

オートミール20g 

白ごま10g

黒糖15g

塩ひとつまみ

ネオナチュレ20g←指で潰しながら

牛乳30g←最後に

好みでコーヒー2g

レシピD(黒糖バナナ)

薄力粉75g

すりごま10g

きな粉10g

黒糖10g

塩ひとつまみ

無塩バター20g←指で潰しながら

熟したバナナ25g←〃

牛乳10g←まとまらない時の調整用

☆バターやネオナチュレはサイコロに切り、指で潰しなから粉と混ぜボロボロにする。バナナも同じです

これは、プレーンね

作り方

粉類を全部入れ、泡立て器でよく混ぜる

好みの油分を入れて、ヘラで切るように混ぜる。バター系は手で潰しなから

最後に、牛乳を加えて手でまとめる

バナナ

黒ごまきな粉

シートに出したら四角に包む 

裏返して、隅に行き渡るように厚み3～4ミリ程度に伸ばす

開いて包丁で切りこみ。端も切ると綺麗です

このままトースターの鉄板に乗せて

170度25分

手で折って冷ます

できあがり♡ 

それから、

クッキーと関係ないとは思いますが、ちょっといい事ありました

昔からずっと便秘気味なのですが……(週1～2回)

このクッキー食べるようになってから、お腹の調子がいいのです♡

毎日びっくりー。嬉しいな

それではまたね

最後まで読んでくださってありがとうございました

:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.: おやすみなさい

 

レシピブログ

ランキング参加中♪

スイーツ