酵母のバナナケーキと朝ごはん

こんばんわ

いつも見て下さってありがとうございます

これは、ルヴァン種で焼いたバナナケーキです

さっき食べたのですが、

お代わり4枚しました。(私が！)

バナナ入るのでかなりしっとりです

酵母のバナナケーキ(覚え書き)

パウンド2台

熟バナナ400g←つぶす

ルヴァン種100g

黒糖100g

卵2こ

塩3g

サラダ油50g

リスドォル200g←ふるってないです

くるみ50g←型に流してから半分づつのせました

全部まぜて1時間室温→そのあと一晩冷蔵庫で発酵(又は室温で5時間～様子みる)

小さい気泡がでたら、180度45分ほどで焼いてます

三男に甘すぎるって言われちゃったー

末娘はこれ位がちょーどいいって♡

昨日はこれも焼きました

ルヴァン種でボンプルマン

ボウズ来た‼︎

9割発酵まで粘ったのに、温度で失敗しました。

でも、トースト。バリバリでおいしー。

(๑◕ˇڡˇ◕๑)

ルヴァン種、まだまだ元気です

嬉しくてどんどん焼いてしまうー

解凍したルヴァン種もあるのにね

まだ使ってないから、何か焼いて見たいな～

それから、今朝の朝ごはんです

今朝は3人分でした

 

三男はすでに、試合会場に行ってました

そしたら、ゼッケン忘れたーって電話きて、

会場まで持ってったわよ

ヾ(-д-;)ぐったり

末娘は焼き魚が好きです

今朝も、魚を食べてフルーツ残したね

オムレツは、卵、砂糖、ざく切りトマト、ピサチーズ、塩胡椒などなど。

ラップしてレンチン2～3分 

あとは、白身魚フライと

かぼちゃ煮物

金時豆

豆腐のお味噌汁

フルーツ

今朝は、和食の気分でした♪( ˘ ³˘)♡

それから

昨日のバースデーケーキにいいねを沢山ありがとうございました

実はもう一台ケーキありまして、

本当はこれでお祝いするつもりでした。(アイスケーキ買ってきたー)

でも今までずっと、

それこそ長男が1歳になった時から、下手くそケーキでお祝いしてきた事を考えると、

ここで止めるのが惜しくなりました

(寝る前なのに、急にスイッチはいる)

夜中にジェノワーズ焼きました

なので、たくさんの方に見てもらえてとっても嬉しかったです

末娘は、アイスケーキより好んでたし満足でした

本当にありがとうございました♡

❀.(*´◡`*)❀.

それでは……

今夜も素敵な夜をお過ごしください♡

さっき届いたよー♡

これってコタスキ？(cottaのスキレット)

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