こんにちわ
いつも見て下さってありがとうございます
沢山のいいねもコメントも、嬉しいです。
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おとつい、酵母のケーキを作りました
ザクザクとした不思議食感が好きです![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ke/keikohappy/2178.gif)
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いつもこのレシピで焼いてます→❤️
オレンジピールを載せると、さらに美味しくなりました
ちょっとハードなケーキになります
牛乳100~150g←好み
卵2こ
三温糖100~120g←牛乳で変わります
溶かしバター50g
薄力粉170g←ふるって最後に加える
ココア30g←最後に
チョコ45g(粒でも板でも。できれば溶けにくいタイプがいい).
オレンジピール適量←好み
①元種と牛乳をよくまぜる。種が牛乳と馴染んだら、のこり全部を混ぜて室温に7時間ほど放置
軽く混ぜて、シートを貼った型に流す
焼く前に砕いたチョコをのせ、オレンジピールも乗せ
下段で170度30分
冷えると、チョコがバリバリします♪
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これは牛乳100g、砂糖100gです
少し固めの仕上がりだけど、これが美味しいのです
(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
いっぱい食べちゃった……( ๑ ❛ ڡ ❛ ๑ )
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今朝、また作りました
次は牛乳150g、砂糖120g
これだとふわふわになるかな……
生地から美味しい❤️
それと、新しく酵母起こしました
でも、ダメかもしれない……
食べるの忘れてました![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ka/kaito-utage/1016.gif)
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空いてたら捨てるんだけど、未開封だから大丈夫のような気もする……
ちょっとなめたら、美味しかった。
( ̄□ ̄;)……なめてる~
しばらく観察してみます。
それでは、又ね:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.:
明日は父の日だけど、どうしようかな……
ランキング参加中♪
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