抹茶ティラミス♥️ピザ♥️友達とホームパーティ

こんばんは✨

昨夜はお友達とホームパーティをしました。

お友達はぺこりで人気のたえちさん

(´艸｀)きゃ

たえちゃんファンの方、ごめんね。

ますば抹茶ティラミスでおもてなし

美味し～❗️良かった

ゼラチンの量とか悩んだのでドキドキでした

参考レシピ↓

抹茶ティラミス

基本レシピを元に計算して作りました。

これだけあればいいかな…。

抹茶ティラミス

①ゼラチン5gと水大1をふやかす。

水30gと抹茶パウダー(加糖)10g←湯煎にかけて、ゼラチンをとかす

②卵黄2こ、グラニュー糖30g←軽く湯煎。①も加え、泡だてもったりさせる

③生クリーム200g←ホイップにする

④卵白3コとグラニュー糖40g←角が立つメレンゲを作る

⑤マスカルポーネ200gと②卵黄生地をまぜる

⑥③クリームをまぜ、④メレンゲも2～3回でまぜて、冷蔵庫でしばらく待機。

⑦抹茶液抹茶パウダー(加糖)65gと水200gを混ぜる、

スポンジを器に合わせて敷き、ハケでたっぷり液を染みこませる

⑧クリーム半分→スポンジ→液→クリーム→冷やして完成。

食べる時に抹茶パウダーを。

みんな、たくさん食べてくれました…

何回もたべてくれて、嬉しかったー。 

ほんと良かった～。

 

そして、たえちゃんから貰ったよ

天然酵母の抹茶のエピ❗️

今日のぺこりのランキングにも載ってるよ。美味しかったー‼︎

最高でした♥️꒰ღ˘◡˘ற꒱✯    

すぐに2本も食べた‼︎

ヨーグルト酵母。すごい柔らかいよ。

こしあんも入ってました。

私が抹茶とあんこ好きなので、焼いてくれたの。ありがとー。

お夕飯はピザパーティ

今日はふわふわの生地にしたよ。

この時、たえちゃんはブログのコメント返しに忙しそ～…。

そして、私は作る人ー。

ふわふわパンタイプの生地、覚書

30×40㎝天板1枚

リスドオル280g

砂糖大1

塩小1

イースト3g

オリーブオイル大1

水200～205g

こね15分

発酵は30度の常温で40～50分(フィンガーテストで判断)

ガス抜き、ベンチタイム20分

大きく伸ばして、トマトソース、チーズ、野菜のトッピングをのせる。

それからオーブンの予熱200度スタート。

予熱完了したら200度15分焼成

すごい美味しかったぁ♥️  (*˘︶˘*).｡

はい、どんどん食べてねー。

今朝、カフェオレのボンプルマン焼きました♥️

米粉の入ったプルマン(カフェオレ味)

1.5斤

スーパーカメリア350g

上新粉70g

砂糖28g

塩6g

牛乳323gとインスタントコーヒー7g

水あめ12g

イースト8g

バター28g←後半5分

くるみ40g←後半1分

190度35分

プレゼント

これは食べてもらいました

↓

いつでも揚げたて、きなこドーナツ☆

そしてたえちゃんに頂いた、メイちゃんちのコーヒーも一緒に。

美味しかったー꒰ღ˘◡˘ற꒱✯   

「バナーヌ」

バナナの香りのコーヒーなんです。

珍しいよねー。

食べてばかりなので、みんなでボーリング

末娘、初めてなの。

なのに、補助台が要らんて…。(-｡-;

そして…まさかの…

早くもスペアとる‼︎

ヽ((◎д◎　))ゝびっくりするわ❗️

もう、天才や～

\ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ♥️

親バカ許して～

それにしても、今日は食べ過ぎました。
（ ´(ェ)｀）

最後まで見てくださりありがとうございました。

✨⭐️

夏休み、楽しかった～*\(^o^)/*

さ、24時間テレビ見よ…