あら？ペコネタにパンがあるー。
❀.(*´◡`*)❀.
今日はいっぱいやきました…( *´艸｀)
きなこのパンが焼きたくて、クックパッドを参考にして…。
今日は青きな粉(うぐいすきな粉)を使いました。黄色より軽いからです。
何と無く、シフォンの型に入れて焼いてみました。大好きな黒豆の甘煮いりです。
ふわふわになりました꒰ღ˘◡˘ற꒱✯
HBの釜に、
カメリア270g
きな粉30g
無塩バター30g
塩3g
好きな砂糖30g
水あめ大1←ガムシロップやコンデンスミルクとか、なくてもいいです。
スキムミルク10g
イースト3g
ぬるま湯190g←イーストにかける
を入れてミキシング15分
一次発酵(ヒーターの前)
分割 100gと残りを6分割
シフォンの型だと少し余るので100g位は、ミルクハースの成形にしました。
(ハースは未投稿です)
ベンチタイム15分
黒豆甘煮を包みました。
二次発酵はオーブンの40度で30分位
180度25分焼成です。
