6月に

ラム酒と氷砂糖で仕込んだ
ハマナスの花びらのシロップ

昨日、抽出しました

 



去年のオールドローズは
ブランデーで仕込みましたが

ラム酒も良いです

チョコレートとの相性が
とっても良さそうなお味

そして
漬込んでいた
花びら
色は抜けても
程よく甘く

 

そのままいただいても
とっても美味しい

なんて贅沢



ハマナスは
静岡にある
鍋島ハマナス園さん
無農薬のハマナスです
https://www.facebook.com/hamanasu.jp/