久しぶりのテーマ
去年ＨＢを購入してからの私・・・大方の予想を裏切り今まで一切食パン買ってません！！
ロールパンやスティックパンは買ったけど、食パンはずっとＨＢで作り続けています
これって飽きっぽい私にとっては快挙
いや～三日と続かないだろうと思っていたオットも嬉しい誤算らしいです
寝る前に粉を計ってセットするのも慣れると全然苦じゃないし、何よりベビノスケがパン大好きだから食べてくれると嬉しいのよね
先日は久しぶりにレーズンパンを焼いた
以前焼いたときは知らずにラム酒漬けのレーズンを買ってしまったんで、ベビノスケにはレーズンの部分は上げられなかった
今度は有機栽培のノーワックスのやつだから大丈夫！
翌朝焼き立てのパンをあげるともう、食べるわ食べるわ
パンを持っている私から強奪して食べてました
どうやらレーズン好きみたい
てなワケで昨日はおやつにレーズン入りの蒸しパンを作った
恥ずかしながらお菓子作りしたことない私は蒸しパンを作ったのも初めて
とは言え、いつも使っている甘さ控えめで乳化剤を使っていないホットケーキＭＩＸに卵と牛乳を入れて混ぜて蒸すだけというお手軽さだけどね
型に流し込んでヘルシオで蒸します
ヘルシオは蒸気で調理するから蒸し物はうまくできるのよね
できあがり
レーズンが甘すぎたらダメなんでベビノスケ用に一個だけプレーンも
なかなかおおいしそう
食べてみるとふわふわもちもちでとってもおいしかったです
大人が食べるとちょっと甘みが少なくてオットははちみつをかけて食べてたけど、普段ほとんど甘いものを食べさせてないベビノスケにとってはすごーくおいしかったみたい
プレーンは早々に食べてしまったからレーズンのをあげると食いつき度ＵＰ
普段は大好きな物でも口の中に入っているものを飲み込むまでは次を欲しがらないんだけど、この蒸しパンはまだもぐもぐしているのに早く早くとせかされました
簡単なおやつだったけど、気に入ってくれてよかった
お菓子作りは全然できないけど、この程度だったら私にもできるわ
クリームチーズ練りこんでチーズ蒸しパンもおいしそうだし、かぼちゃやさつまいもをごろっと入れるのもヘルシーよね
蒸しパン作りにもちょっとハマリそうです
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