最寄り駅前のショッピングモールに
冷凍食品専門店のピカールが出来ました。
「Picard」・・・「d」なのに「ド」ではないです。
ピカールができると聞いていたので
最初、店名を見ただけではわかりませんでした💦
冷凍食品を日常的に利用する
フランスが発祥の専門店です。
扱っている商品はカット野菜やスープ
パスタやピザはもちろん
サーモンのパイ包み焼き
フォアグラのテリーヌ
ロブスター・・・
などなど、バラエティーに富んでます。
なぜ、このメニューなの？と思っていましたが
ヨーロッパ方面に詳しいお客さんに
フランス人はよくホームパーティをするので
そこで活用されるのだと教えてもらいました。
その方から勧められたのが
クロワッサンです。
ネットでも、美味しいと話題になっているので興味はありました。
「家でこれが食べられるのは素晴らしい！」と
お客さんも大絶賛していて、ぜひ！と言われたのですが
手がすんなり出ない点が１つ。
『焼かないと食べられない』
冷凍生地状態なので
家で焼かないといけません。
それもオーブンで。
電子レンジとトースターしかありません。
電子レンジのオーブン機能を使えばいいのですが
なんとなくトースターの方が美味しく出来る気がして
ネットで情報を検索しました。
実際にトースターで焼いている方がいたので
さっそく、私も試してみました。
【準備したもの】
ピカールの冷凍クロワッサン
トースター
アルミホイル
トースター用アルミケース
トースターの天板＋クッキングシートという
情報を見たのですが、少々不安だったので
100円ショップで購入したアルミケースを使いました。
天板は使わず、網状の上にケースを載せて
クロワッサンを置きました。
クロワッサンの上に
ほどほどに、くしゃっとさせたアルミホイルをかぶせます。
クロワッサンとの間に微妙なすき間が生まれて
熱が伝わりやすくなるためです。
オーブンで25分焼いて10分さますとあるので
トースターでひとまず25分焼きます。
トースターのタイマーが15分しかないので
15分＋10分で焼いていきます。
時間の経過とともに生地が膨らんできます。
パンが焼ける、いい香りがします。
25分後・・・
ふっくらとしたクロワッサンになりました！
アルミホイルをかぶせていたので
白く仕上がっています。
これでも焼けているのですが
表面に焼き色を付けるために
１～2分ほどさらに焼きます。
あっという間に焼き色が付くので
ここはクロワッサンを見ながら
良きタイミングで終了させます。
そのままトースター内で10分さますなら
ちょっと色がついたくらいでも十分かもしれません。
今回はトースター内で10分放置。
完成です～♪
わーい！とちぎろうとしたら
思いっきり熱かった(*_*)
やけどに注意です。
サクサクして中までしっかり焼けてます。
バターの風味がしっかりして美味しい！
確かにお勧めしたくなる味です。
お値段は10個で780円＋税
1個90円以下で焼きたてのクロワッサンが
食べられると思ったらお得♪
オーブンで焼いたらもっと美味しいのかもしれませんが
十分美味しくいただきました。
あと何回か実験がてら焼いてみます！
冷凍食品専門店ピカール
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