こんなお悩み、ありませんか?
・健康や美容のため、糖質をカットしたい!
・ポッコリおなかが気になってきた…
・健康診断お数値が悪くなってきた…
・健康に気をつけてパンを食べ続けたい!
・食事制限があり、自由にパンが食べられない…
・もっと、軽やかなからだになりたい!!
そのお悩み、スッキリ解消しましょう!
・低糖質な粉を使ってパンが作れるようになります!
・食物繊維が豊富な粉だから、スッキリ感も体感できる!
・たんぱく質が豊富な粉で、筋力維持・増強にも◎
・脂質も少ない粉を使えば、食事に制限がある方でも食べられる!
低糖質パンで叶う「カラダの変化」
この低糖質パンを作る過程で、
私自身の体で
「どのくらい健康になれるのか?」 を
実験した結果をご紹介します。
【期間】60日(3月〜5月)
【体重】−4.8kg
【体脂肪率】−4.2%
【体の変化】
・腸内環境がとても良くなった!
(スッキリ度が違います!)
・お通じの「質」も良くなった!
・髪がキレイになった!
・お腹周りのたるみが無くなった!
※体重や体脂肪率だけで健康度合いを測るのは危険です。
元の体重にもよりますが、1ヶ月に10kgも減らすのは不健康です。
(ダイエットの話になってしまいますが、月-2kg程度が理想とされています。)
いつもの昼ごはんを低糖質パンにしただけで、これだけの効果!
ダイエット目的ではありませんでしたが、
おなかの中からスッキリできたこともあり、
体重や体脂肪が減少したのではないかと思います。
どんな粉を使うの?
①小麦ふすま(ブラン)
小麦の表皮部分を粉にしたものです。
「小麦」と付きますが、グルテンフリーです。
小麦ふすまは、とにかく低糖質!
糖質を気にされる方にオススメの粉です。
②おからパウダー
豆乳の絞りカスを乾燥させて粉にしたものです。
おからパウダー100g中、63gが食物繊維という、
おなかの中からスッキリさせたい方に使っていただきたい粉です。
③大豆粉
大豆をそのまま粉にしたものです。
たんぱく質が豊富なので、
筋力維持・増強したい方、
髪や肌をキレイに保ちたい方にオススメの粉です。
こんな低糖質パンがつくれるようになります
3種の粉で作る基本のパン生地6レシピ
△豆腐を使ったブランパン
△ヨーグルトを使ったブランパン
など、計6レシピ
楽しくおいしく食べられるアレンジ10レシピ
△クロッカンショコラ風アレンジ
△焼かない、巻かないチーズカレーパン
△抹茶塩パン
など、計10レシピ
よくあるご質問
Q1:パン教室の講師ですが、受講してもいいですか?
大変申し訳なく存じますが、パン教室に限らず、
お教室をされている方、
店舗をお持ちの方のご受講は
ご遠慮いただいております。
ライセンス制度付きの講座を
別途ご用意しておりますので、
お問い合わせください。
ご興味を持っていただき、感謝しています!
Q2:初心者ですが、大丈夫でしょうか?
大丈夫です!
「お料理も苦手です」
「小麦のパンしか作れないのですが」
という方も多くいらっしゃいますが、
グルテンフリーの「健康パン」の魅力を
知ってくださった方々からは、
「勉強になります!!」
「パン作りに活かせそうです!」
というご意見もたくさんいただいています。
「健康的なパンを、カンタンに、おいしく」という想いがありますので、
かんたんな作り方でご案内しております。どうぞご安心ください。
Q3:材料が準備できません。
基本的に、
スーパーまたはインターネットで
購入できる材料を使用します。
レシピ内で、使用している粉の販売先URLを
表記しておりますので、
Q4:質問があるのですが、どうしたらいいですか?
メールまたはLINE公式よりメッセージをくだされば、お答えします。
24時間受け付けておりますので、お好きな時間にお問い合わせください。
レッスン内容
【グルテンフリー✕低糖質パン】動画付きレッスンには、
低糖質パン・基本コースと
低糖質パン・ダイエットコース
2つのコースがあります。
①低糖質パン・基本コース
《16レシピ+基礎講座》
・基本のブランパン
・基本のおからパウダーパン
・基本の大豆粉パン
・パンのアレンジ
惣菜パン、甘いパン、成形や着色の方法など
◯各低糖質パンの栄養価比較表
(エネルギー、糖質、食物繊維量などの比較表)
◯低糖質な粉の基礎講座
◯グルテンフリーパン講座
◯は座学となります。
②低糖質パン・ダイエットコース
《16レシピ+基礎講座+ダイエット講座》
※数量限定
基本コースにプラスして、
ダイエット目的で受講される向けに、
私が薬膳、腸活、その他健康法を
研究して得た知識をまとめた講座をおつけします。
リリース記念価格のご案内
2022年6月11日(土)10時〜19時に限り、
特別割引価格でご案内いたします。
《低糖質パン基本コース》
通常価格 → 特別価格
49,800円 → 24,800円
(16レシピ+基礎講座)
《低糖質パン・ダイエットコース》
通常価格 → 特別価格
69,800円 → 34,800円
(16レシピ+基礎講座+ダイエット講座)
お申し込み
【グルテンフリー✕低糖質パン】動画付きレッスンは、
こちらからお申し込みください。
「パンが食べたい!」を叶える
新しいパンのカタチ
大好きなパンが食べたい!
でも、
太るから…
病気があって、食事制限があるから…
健康診断の数値が気になるから…
そんな不安を抱えて、
ガマンしてばかりで、
好きなものが食べられないなんて、 もったいない!
食は、
もっと自由で、
もっと気軽で、
もっと楽しいものであってほしい
この気持ちを、少しでも 多くの方々へお届けしたくて、
低糖質・グルテンフリーのパン作りを研究してきました。
パンの作り方だけではなく、
健康の話、腸活の話、
粉の話、食材の健康効果・・・
パン作りに役立つのはもちろんですが、
日常生活にも役に立つ内容です!
明日のカラダが変わり、
ココロが軽くなる
低糖質でグルテンフリーの「健康パン」
楽しく学んでみませんか?
【グルテンフリー✕低糖質パン】動画付きレッスンは、
こちらからお申し込みください。
※6/11(土)からお申し込みができるようになります。
講師プロフィール
むらまつ さき
大学卒業後、日本語教師として
中国・上海、インドネシア・バンドン、
静岡県浜松市にて、
老若男女に日本語を指導。
結婚後、パン作りを始める。
長男出産後、食品添加物や
インスタント食品の 安全性について心配になり、
できる限り手作りするようになる。
2020年・夏、
足の病気で緊急入院・手術を経験。
2週間の入院→退院、
退院後に無理をして再入院を経験し、
「健康でいることの大切さ」を痛感する。
パン作りにおいても、
健康的な作り方や食べ方はないか調べ上げ、
独自の方法で、
簡単に作れる「健康パン」を開発。
健康知識、パン作りの技術を
広く知っていただく場として
「からだにやさしい健康パン教室✿めぐりぱん✿」 を開講。
多くの人に、
簡単に、健康的なパンを作り、
食べ、 元気に美しくいてほしい
と願いながら教室を運営している。
【保有資格】
・薬膳インストラクター
・腸活アドバイザー
・パンブーランジェ
・ナチュラルビューティースタイリスト
・マクロビオティックマイスター
・保育士
・食品衛生管理者
【グルテンフリー✕低糖質パン】動画付きレッスンは、
こちらからお申し込みください。