眠いけど、更新します。

明日も仕事だけどあせる


会社の近くに「FANA」というお店があります。

このお店、OPENしてからというもの、味とか雰囲気は結構いい感じなのに、接客が最悪、という理由でのみ、まったくお客さんが入ってなくて、ちょっと心配してました。


ところが、今日行ってみたらば!

お店もこざっぱりとキレイになっており、接客も茶髪の女の子がいなくなって、いつのまにか結構イケメン風の人が接客してました。


こりゃ、なんか、テコいれが入ったに違いない。

相当グレードUPしていて、さらにお客さんが増えとった!


ランチなんだけど、

前菜みたいなのが来て、スープ来て、さらに下のメイン(本日はエビクリームコロッケにしてみたよ)


めぐ姉御のBAR立ち上げ日誌-20090110012717.jpg

かわいいお皿にパンもつけてくれます。


最後にデザートと、あとは別料金でアイスティーもつけて

1200円。


かなりお値打ち!


席も広々で落ち着くし、接客も格段によくなってたし、こりゃ、これからはやるに違いないよ。

どんなテコいれが入ったかは知らんが、ガラっとお店の印象がよくなったってのは、私にとってもすごい勉強になりましたチョキ


接客、超大事です。


経営者のやる気ひとつでお店がこんなにも変化するんだな、ていう好例でありましたので、書きました。

いや~、いいもの見たわ。


では、、、おやすみなさいましね。