こんばんは～
韓国行く前から行っていなかったマシンピラティス
私が通っているところは車で15分くらいのところなのですが
いつもは会社帰りに行っています。
土曜日は午後から行くこともありますが結構、土曜日って混んでいること多くて
久々にいって来たら筋肉痛
旅行とかの前後は仕事も片すということもあるのですが
週に２回とか通っていても1回もいかれなくなったりするので
久々だと筋肉やられます
やっぱり定期的にいかないとだめですね
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蚕室に行く予定で夜ご飯はサクッと食べたいと思い
カルグクスのお店に決めていました。
そこで見つけたのが↓
お店は蚕室から桜を見ながら歩いてきて15分くらいかなぁ～
お店自体は石村古墳駅とかからの方が近かったと思う位置にあります。
９号線です
到着したときに思ったのがすごい混んでる～って
ざっと見ても２０人くらい待っている感じ
椅子に座って待つこと一時間超だった気がする
この後の予定があるわけではなかったので待つことに
二人でこの量で充分だよね～って
マンドゥの大きさが大きすぎて３個食べるの必死
カルグクスはそこまで量がなかったのが救いだったような...
ほんとは↓ミナリ ジョンが食べたかったのですが売り切れていました。
店内とてもきれいだったし、賑わっていた。
またいつかこの辺りに来た時には寄りたいお店ですね
ソウル特別市ソンパ区ソクチョンドン4-6
９号線ソクチョン古墳駅２番出口 425ｍ
24Ｈ営業 年中無休
0507-1346-8374
最近はミナリビビンパやミナリジョンが有名で9000ｗと15000ｗ
カルグクスは9500ｗ
蚕室から歩いてきましたがその間にも美味しそーなお店たくさんありました。
あまり知らないエリアですが開拓するにはいいかもです。
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久しぶりに豚祭（ドッジェ）さんにお肉を食べに行ってきました。
明洞に午後から用事があったのでそうだ！夜ご飯はドッジェさんに行こうと決めていました。
サムギョプサルというかお肉を食べるようなお店というよりかは
カフェのような雰囲気のお店です。
塩・味噌・わさび・マスタードのコレ！コレ！
基本的には好きなように付けて食べるのですが私は塩が好き
一番、お肉のお味が楽しめる気がするんです。
喉が渇いたのでコーラで乾杯
お友達も皮膚科に行ってきているのでお酒はお預け
お肉はロースとセウサルにしました。
豚祭さんではお肉は厨房で焼いてきてくださるので匂いなども気にせずです。
お野菜と一緒に盛り付けられていてとてもヘルシー
パイナップルが美味しかったですよ
お野菜に巻き巻きして食べたり
バケットにバジルソースを乗せてその上にお肉
一口じゃ食べられません
お肉が柔らかくて本当、おいしい
ドライエイジングや麹を使用した熟成方法で熟成しているので柔らかくて旨味があるんです。
テンジャンチゲも一緒にいただいてきました。
翻訳すると↓こんな感じでした。
女性のスタッフさんお二人がすごく優しく丁寧に接してくださったのが印象的でした。
日本人の方かと思うくらいに日本語がお上手で私たちも困ることなく
美味しいお肉をいただき、素敵な時間を過ごすことができました。
明洞に近くて徒歩圏内なのでおすすめ店の一つです
地下鉄4号線明洞駅から徒歩6,7分
서울 중구 수표로6길 8 돗제
営業時間 月〜土 17:00~22:00
ラストオーダー 20:40
※日曜定休
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毎年、なんとなく桜の季節にソウルに滞在するのですが
今回もまさに満開時に居られたことに感謝です。
昨年は行かれなかったのですが一昨年は花見を満喫していた記憶です。
それでも石村湖は初めてだったので行くことにしていました。
ただ、スケジュール的に組んでいたのが雨予報だったので前倒ししました
それがよかったのでしょうか！
満開の桜 しかも週末となれば韓国人の出もすごく多くて
皆さん、お花見を楽しんでおられたようです。
ロッテワールドを囲む湖として有名な石村湖（ソッチョンホス）
この後、夜桜もご紹介しますがとてもきれいでした。
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いわゆるタッコムタンだそうです。
味も薄味、鶏肉は胸肉使用で淡白な感じで
シロキクラゲが酸味が効いているのと触感も感じられるお料理です。
韓牛サーロインでいよいよメインディッシュです。
黒トリュフを追加して合わせて食べましたがなんとも言えない贅沢感を味わえます。
最後にデザートですがこちらもとても凝っている造り
韓国伝統の瓦をモチーフにしていてイチゴの香りと味がするのはとても不思議でした。
爽やかさと香ばしさの融合で最後の最後まで大満足のお料理でした。
アクセス抜群の素敵なお店
コンピエール
ソウル特別市 中区 世宗大路14 グランドセントラル 地下2階
Confierは完全予約制です。
12：00～21：30
人気店なので気になる方は早めの予約をおすすめします！
NAVER または CatchTable を利用
またはInstagram（@confier.seoul）のDMにて連絡
私はキャッチテーブルを利用しての予約を行いました。
ソウル駅から徒歩1分、空港鉄道の利用や明洞や南大門にもとても近いので
観光の流れで立ち寄りやすいし全席に日本語対応のタブレットが利用できるので安心して
コース料理を楽しめます。
韓国の上質な食材や旬の食材を生かしたコリアンフレンチが楽しめるんです。
コース料理を豊かにするワインペアリングも魅力の一つで
便利さだけでなく旅行中に楽しめる特別感は最高の思い出造りに役立つと思います。
また、少し特別な一食を楽しみたい方
ご家族やご両親と一緒に完成度の高いダイニングをお探しの方
すでにソウルに何度も訪れていてより深い美食体験を求めている方
美容やライフスタイル感度が高く、空間やブランディングも重視されている方に特におすすめです。
今回はランチコースでしたが次回はディナーコースも食べてみたいなと思わせてくれる素敵な体験でした。
ぜひ、また行きたいお店です。
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