こんにちは。
また一週間の始まりですね。
今週はお休みも間にないし、疲れそう💦
今日のお弁当。
旦那のお弁当。
長女のお弁当
次女のお弁当
＊豚肉となすとピーマンの甘辛みそ炒め
＊きんぴらの天ぷら
＊ちくわの磯辺揚げ
＊ゆで卵
＊アップルベーコンとミニトマト
ゆで卵は、昨日のうさ子ちゃんのお弁当を見て、真似っこー
昨日は次女が全国大会で東京にいたので、久しぶりに休日も弁当なし
朝も8時までぐっすり寝ましたー♬
その全国大会、結果は、優秀賞。
ま、出場者みんながもらえるんやって
最優秀賞は、大阪桐蔭高校。
やっぱり演出から何からすごかったーって。
ま、これで、やりきったみたいやし、受験勉強に集中していただきたい！
で、昨日の昼からはまた旦那が居なかったので、
こんなもの作ったり
紫芋のパウンドケーキ
でも、紫芋で作ったらあかんね💦
おどろおどろしい感じに仕上がって、ハロウィンみたい🎃
でも、味は美味しかったらしいです
で、実家から山盛りの茄子をもらってので
全部素揚げにして、冷凍。
茄子が育ちすぎて良くないらしいけど、助かります。
そして、こんなこともやってました
乱雑にメモしたレシピや、調味料の分量。
作り方はわかるけど、調味料って何やったっけ？みたいなことありません？
今の職場で料理長さんに、お菓子からおかずから、色んな料理を教えてもらうんやけど、調味料の配分が……
ってことで、比率のメモをもらったりして。そんなんや、良くつくるクックパッドの料理とか。
整理しました。
マスキングテープで可愛くしてね
リングでまとめて、冷蔵庫のところにマグネットでかけときます。
いつでもめくって使えます
料理長さんの配分、絶妙なんよね。
冷麺のタレとか、みたらし団子のタレとか。
この前は筋子からのいくら醤油漬けも教えてもらいました
あとは、今週末に冷蔵庫周りを掃除するつもり。
食器棚や、調味料保管の棚までいけるかな？
旦那との大掃除までに自分のテリトリーは仕上げとかな！
それでは、またね。
