パリの叔父からチーズをもらったのですが…

パリに駐在している叔父からもらった


塊のチーズ。





とても固くて、お料理には使いづらくて、


味はしょっぱすぎないのですが、


どう消費すれば良いのか…





賞味期限は来週！


なかなかとけないので、料理には使いづらい。


結局、ワインのお供にちびちび食べるのが一番良さそうです。





どなたか、大量消費の方法を教えて下さい！m(_ _)m