昨日は、とちぎ野菜サポーターとして
にらの圃場見学のため宇都宮に行ってきました。
まだ雪が残っていましたが、
お天気がよかったので思ったほど寒くなかったです。
雪で足元が悪いと聞いていたので
全員、長靴持参。

とにかく、まる一日「にらづくし」でした。
にら圃場見学、
生産者さん宅でにらの試食
昼食はにら蕎麦
にらを使った調理と試食(3品)
夕食でにらのお料理(4品)

こんなに一日でにらを食べたのは生まれて間違いなく初めてです。
すごいスタミナがついたかも

JA栃木の方がお土産として

全て栃木産の材料を使って作った餃子と

一番刈りのにら

にらの根元で作った漬け物を下さいました。有難うございました。

いただいたにらで早速夕食で調理して食べました。
絶対に美味しいと言われた「にらの天ぷら」を初めて作って食べましたが、
本当に美味しかったです。(^-^)

帰りの駅の売店で買ったお菓子は

とちおとめ苺のコロン。
栃木県限定

にらの見学詳細は次回で…

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宇都宮「にらづくしの一日」～産地視察①