コムタンスープ

自宅でのお料理教室^o^

メインメニューは、いつかはやろうと思ってずっとタイミングを待っていた「コムタンスープ」。

我が家の定番料理で、疲れたときなどによく作ります。

骨から出るエキスで白いスープになります。

ポイントはテールの下ごしらえ。

丁寧にアクをとり、2日間かけて作ります。

コラーゲンたっぷり！栄養たっぷりです。

教室と我が家の分として4キロ購入(^○^)

(すごい量（≧∇≦）)

お店で食べるより濃厚でお肉もたっぷりの贅沢なスープです。