アスパラガスとレモンのソース | 恵みの食卓

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「美栄ベジフルフラワー」
「野菜ソムリエによる韓国料理教室」

「野菜ソムリエXトルティアチップス」

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コイケヤのトルティアチップのソースの提案をさせていただきました。
そのまま食べても美味しいですが、
ひと手間とひと工夫で
おやつではなく、りっぱなお料理の一品になります(^^)

サラダを美味しく沢山食べられるように
あえてデイップではなくソースにしました。
アスパラガス、レモン、アーモンド、豆乳、オリーブ油などで作ったソースで、
爽やかさの中にもアーモンドの香ばしさがありまろやかな味です。
サラダとトルティアチップスがこんなに合うなんて!
レシピや作り方ものっていますのでチェックしてみて下さい。


他の野菜ソムリエさん達のレシピも興味津々でした。
野菜ってすばらしいですね💕