「薬食」は
もち米で作るデザートみたいなもので
なつめ、栗、松の実、シナモン、黒糖を入れ蒸して作ります。
韓国ではお正月やお祝いのときによく登場します。
今回、お料理教室で初めて取り入れてみました。
購入困難ななつめのかわりにプルーンで代用。
そして炊飯器で炊きます。
皆様がいつでも作れるように手に入る材料を使うのが私のポリシーです(^_^)
簡単であることも大事なポイント(^_^)
型に入れてきれいに‥‥！
初めての味に皆様ビックリ！そして喜んで下さいました。