春のパーティ料理

「春めいて華やいでレッスン」に参加してきました。

春の旬の野菜をたっぷりと使った豪華な7品

赤ピーマンのスープ

甘エビのブルスケッタ。

大ぶりでプリプリ‥‥！

うどや春菊、うるいのサラダ

ドレッシングも美味しい。

ホタルイカとオリーブの炊き込みごはん

牛肉が中にかくれています。

オープンでさっと火を通しています。

パーティメニューとして最高です