「magica(マヒカ)honey」
何と完全非加熱です。
蜂蜜には酵素、ビタミン、ミネラルなど200種類の良質な栄養素が含まれますが、熱に弱いです。
大量生産による加熱処理より栄養素はほとんど失われてしまっています。
手作業はもちろん、全ての過程を完璧にして作られたのがこの蜂蜜です。
この白っぽい泡こそが酵素が活きている証拠らしいです。
こんなに濃厚な蜂蜜は今までに食べたことがありません。
全然くせもなく、天然の甘さがこんなに甘いのかしらと驚きです
栄養もあって、この甘さの美味しさは
すご～く得した気分になります。