・チャプチェ
・牛肉スープ
・いかの辛炒め
・キャベツのナムル
本当にボリュームがあり、内容も濃いメニューの組み合わせです(*^^*)
使った野菜は一体何種類だったのでしょう？
毎回生徒さんから出る言葉は
「野菜がいっぱい！」です。
五味五味が基本の宮廷料理の代表メニューのひとつ、チャプチェです。
私はチャプチェか本当に好きで、
いつも、毎回、美味しいと思いながら食べています。
牛肉スープです。
いいダシが出て、ほっとする味です。
量が多すぎて、結局皆様は全部食べきれず
チャプチェの残りはお持ち帰りでした
