韓国や中国では、普段から朝食に食べるという風習があります。
韓国のお粥専門の店では数十種類のお粥を食べられます。
私は特にアワビのお粥が大好きです
家ではあまり作りませんが、
今回新玄米と安納芋で作ってみました。
玄米をミキサーにかけて粉状にして作ります。
まるでスープを作るみたいですが、
カボチャ粥や松の実粥もそのようにして作ります。
安納芋だとどんな味になるか初トライ！
とてもまろやかな食感でお腹にやさしいです。
スープよりあっさりした感じなので
いっぱい食べられます。
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