私の大好きな先生で
素敵なご自宅で少人数制でやっていらっしゃいます。
7月,8月と日にちが合わず、９月になってしまいましたがとにかく参加できてよかったです！
パーティメニューがいっぱい
なすのアミューズ
とろりヴィシソワーズ
いわしのさっパリネ
アサリのサラダ
このお肉の部位はどこでしょうか？
タン(舌)です！凄い塊！
牛タンのさっぱり煮込み
(八丁味噌とチョコレートのソース)
レンズ豆のリゾット
大人のフルーツポンチ
海ぶどうのカッペリーニ(写真ナシ)
食べるときは
もう終わりと言うまで、先生はワインを何本でも開けます
美味しいお料理を囲んで
楽しい会話をする素敵な会なのです(^-^)
次回は来年の春頃？の予定だそうです…。
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