今日はキムチ漬けの日

まず塩漬けした白菜を洗うことから始めます。これが一番大変な作業!

きれいに洗って、絞って、水分をきります。
量が多いので大変ですが
みんな毎年漬けているので
手際よく自分の分担されたことをやってくれます。
(手と口が一緒に動かせる達人

ヤンニョムです。
この段階でみんなは口々に「美味しそうー!」
自分の分なので、一所懸命です。
この時が一番静かになります

みんな本当にキムチが好きで…
嬉しそうに、楽しく漬けて
大事そうに持って帰る姿をみてると…
胸が一杯になるくらい嬉しくなります

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