こんばんは！
婚活女性の心と食を整え、幸せを育んでいく
管理栄養士 大西めぐみです。
一気に空気が冷え込んできましたね。
朝と夜の気温差にびっくりです。
温かくして過ごしていきたいです＾＾
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忙しい時に、栄養バランスを整える簡単ルール
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街はクリスマス一色になってきましたね。
クリスマスということは…年末も近い！
と気持ちが焦ってきていませんか？
忙しい時って、「何を食べるか」を考える
余裕がなくて、食べることがタスクになることが
あります。
そんな時に！
栄養バランスを整える超簡単メニューがあります。
それは…【具だくさん味噌汁】です。
味噌汁効果はすごい！
味噌汁はもともと、発酵食品の味噌が腸内環境
を整えてくれるのでオススメですが
何より、ほぼどんな具材とも相性がよくて
味もおいしい。という最強のメニューです。
根菜（レンコン・ごぼう・人参）を入れると食物繊維
豊富味噌汁になり、豚肉や豆腐を入れるとたんぱく質
も1品から同時に食べることができます。
私は今からの季節はさつま汁がオススメ。
さつまいも・こんにゃく・豚肉・タマネギ・ごぼう・人参
で、食物繊維・たんぱく質・ビタミンが摂れる1品です。
味噌汁はキレイをつくる
そして、私が具だくさん味噌汁を推奨する理由が
もう一つあります。
それは、一口目に温かい味噌汁を飲むことで
胃と腸が食べる準備ができるから。
胃と腸は温めることによって、血流がUPして
体温が上がると消化酵素の働きが活発になって
消化力が高まります。
食べたものをしっかり消化・吸収して体を創るには
消化できる体を整えることが大切です。
あなたが好きな、お味噌汁の具は
なんですか？
忙しい瞬間に、ほっとする時間をつくって
食事が幸せ時間になりますように。
今日も最後まで読んで下さってありがとうございます。
いつも応援しています＾＾