昨日は鰹節の日

こんにちはぁ

お昼食べたのでほっとしたら

昨日のネタ

鰹節、どんな料理にかける？

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ｂは
お出汁って言ったら
かつおと昆布だから


ママが東京人だからかも


お鍋の出汁でも
お汁でも
かつおだけor昆布だけって場合もあったけど


鰹節を使うことが多かった


子供のころ
よくギフトで頂く品物にも
鰹節のパック詰めって有ったなぁ
小さめな袋に細く削られた鰹節が入ってるもの


使いやすいよね



ｂがふだん使ってる鰹節は
花かつおって
少し大きめに削られてる感じのです


お好み焼きの上にのせたら
ふわぁ～～～～っと
踊りだすような感じに見えるの


あとお豆腐の上にのせたり


焼きそばやたこ焼きの上にものせる時あるかも


あまり作らないけど
和風のなす料理作った時にものせたよ




鰹節って
香りが良くて
美味しさが増すようでしょ



湯豆腐としゃぶしゃぶが食べたくなってきたりしてぇ～



お昼は何食べたの