昨日の記事の不知火のジャム。
瓶がかわいいので再び載せちゃう
スコーンを焼いて翌朝の朝食に。
鶏肉を煮て晩御飯に！
との予定でした。
つくりました。(相変わらずのタッパーですみません)
さつまいもと鶏肉を煮たんですよ。
…失敗でした
ジャムが甘すぎました。。
ジャムが甘すぎました。。さつまいもの甘さも相まって、もってりなだけのお料理
そしてモモ肉しかうちになかったのですが、手羽にしたらよかったな～と。
市販のマーマレードならまた違うと思うんですが、このジャムは『さつまいもなし、手羽をじっくり煮る。』が正解でした
スコーンは美味しくできました
過去イチじゃないかな
家にあったパルミジャーノレッジャーノを削っていれたんですー。
あとわりとちゃんと計量して、生地をちゃんと冷蔵庫で寝かせました(笑)いつも適当にしか作らないから、ちゃんと手順ってふまなきゃいけないんですね
けっこう大雑把なもんでね。
ほのかにチーズ味なので、そのままでも充分だし、ジャムとも合いましたし、ハチミツもいいかなーとも思ってます
失敗あり、成功ありってところです。
いいんです。もともと料理上手なわけではないのです