膝の怪我をしてからは、ハードなトレーニングは自粛
ダンスのレッスンも、気持ち抑え目
手術後は、痛くて寝たきり
現在は、歩行動作のリハビリ、しかも歩行距離は制限されています。
つまり、消費カロリーはうんと減っています
膝の負担を軽減する為にも、体重は増やせませんが、
失った軟骨再生の為にも、栄養素の摂取は必要です
総体的食事のバランスを考える必要が出てきました
大雑把な性格には、これが何とも面倒くさいのです
炭水化物・油分・塩分・糖分の摂取を極力抑えて、
ミネラル・たんぱく質は、しっかり取りたいと
こんな時に便利なのが、Milleのベーシックマスタード
植物性たんぱく質のもめん豆腐をマスタード生姜醤油和え、生のパプリカと
動物性たんぱく質の豚肉：粗引き胡椒のベーコンと
レタスの温野菜サラダに、トッピング
アボガドサラダを、わさび醤油でなく、ポンズ・マスタード和えで
マスタードに醤油や、ポンズ・ラー油等を混ぜるだけでとっても簡単です
脚の調子が上がって、脚力をつけるトレーニングが出来るまでは
夜は炭水化物抜きで、朝昼に炭水化物を少々入れます。
やっぱり、甘いものも無いとね
早く元気になって、ガッツリ動いて・働いて
晩御飯に、から揚げやチーズベーコンエピ、餃子なんか食べたいなあ