エルボスホテルの料理前に紹介したホテルのご飯を紹介サラダがかなり充実してて素晴らしかったです。地元で採れた野菜をそのままホテルで使用するから新鮮ちなみにディナーメニューは今回はこれ、わたしはポークをオーダー前菜は新鮮な野菜のスティックアボカドと味噌のディップが濃厚で美味しかった焼き立てのパンも外はパリパリで中はもっちりまた、食べ過ぎにとにかく色が鮮やかで華やか味も自然な甘さで大満足春を思わせるエアリーな味わいでした。メインはローストポークとろけるお肉が最高でした。デザートはもちろん長野のりんご文句無しのお料理で満喫