キッズルーム定番メニュー①

こんにちは。

あと数日で春休みですね。

今日はキッズルーム定番メニューを紹介します。忙しい春休みのお昼ご飯や晩ご飯の参考になると嬉しいです

今回は、カレーを2種類紹介します。

カレーライス

通常お肉やお野菜を炒めてから煮込みますが、キッズルームのカレーは一口大に切った鶏胸肉、玉ねぎ、人参、ジャガイモを炒めずに沸騰したお鍋の中に入れます。

出汁を取るために鶏胸肉から取った皮も入れています。具材が柔らかくなったら、鶏皮を取り出してカレールウを入れています。

油で炒めないからか、さっぱりとして評判です。

キーマカレー

今年度最初の頃は、キッズルームに遊びに来てくれたお友達の中には小さい子が多かったため通常のカレーではなく、キーマカレーを提供していました。

みじん切りにした玉ねぎ、ニンジン、ひき肉を軽く炒めてから、トマト缶、ケチャップを入れたもので煮込み、少なめのルウを入れています。小さいお子様にも合うように優しい味になっています。

次回はホットケーキミックスを使っているキッズルームのメニューを紹介しますね。