今週ものすごく予定が立て込んでて
気づいたら一週間ブログ更新してなかったですね💦
最近の料理をUPしてみようと思います!
【エビパクチー炒め】
山椒と紹興酒が決めて!
【鶏の酢豚】
私はガッツリ感が欲しいので酢豚はバルサミコ酢を使います!
【オムライス】
ケチャップで文字を書くのは定番!
中身は鶏、マッシュルーム、玉ねぎ。
【鶏となすのマリネ】
【ガパオライス】
これも我が家の定番!
【エビのパスタ】
ナンプラーで味付け。パクチーとレモンをふんだんに!
我が家の定番です。
【鶏のローズマリー焼き】
ヘルシオオーブンが壊れたので新しい子を購入!
…10万円が・・・💦
【夏野菜と豚肉のオーブン焼き】
ローズマリーとガーリック、たっぷりのオリーブオイルをかけてグリル!
【シーザーサラダ】
ちゃんとドレッシングも手作り!
パルメザンチーズを大量にすりおろすのがポイント!
ムネ肉をふっくら焼き上げました!
お料理に合ったアルコールも欠かせません。
この日はラム酒ソーダ割りに大量のライムを!
【生きくらげと豚肉の炒め物】
【冷しゃぶ】
肉は蒸し、野菜はグリル。
ガーリック醤油ソースはお手製♪
基本的に創作する事が大好き!
料理もARTです
可能な限り有機野菜等を使用しています。
体や思考は食べたもので成り立ちます。
体にいい物を、彩り豊かに食卓を楽しむって
私にとっては大切な事