今週ものすごく予定が立て込んでて
気づいたら一週間ブログ更新してなかったですね💦
最近の料理をUPしてみようと思います！
【エビパクチー炒め】
山椒と紹興酒が決めて！
【鶏の酢豚】
私はガッツリ感が欲しいので酢豚はバルサミコ酢を使います！
【オムライス】
ケチャップで文字を書くのは定番！
中身は鶏、マッシュルーム、玉ねぎ。
【鶏となすのマリネ】
【ガパオライス】
これも我が家の定番！
【エビのパスタ】
ナンプラーで味付け。パクチーとレモンをふんだんに！
我が家の定番です。
【鶏のローズマリー焼き】
ヘルシオオーブンが壊れたので新しい子を購入！
…10万円が・・・
💦
【夏野菜と豚肉のオーブン焼き】
ローズマリーとガーリック、たっぷりのオリーブオイルをかけてグリル！
【シーザーサラダ】
ちゃんとドレッシングも手作り！
パルメザンチーズを大量にすりおろすのがポイント！
ムネ肉をふっくら焼き上げました！
お料理に合ったアルコールも欠かせません。
この日はラム酒ソーダ割りに大量のライムを！
【生きくらげと豚肉の炒め物】
【冷しゃぶ】
肉は蒸し、野菜はグリル。
ガーリック醤油ソースはお手製♪
基本的に創作する事が大好き！
料理もARTです
可能な限り有機野菜等を使用しています。
体や思考は食べたもので成り立ちます。
体にいい物を、彩り豊かに食卓を楽しむって
私にとっては大切な事
