「ナスは初採り…トマトは甘い!」
洗濯日和の日曜日でした。
寝具、マット、トイレカバーなど、日曜の洗濯は新たな週への浄化作業…。
乾きの早い夏は、あれもこれもキレイに洗いたくなります。
雨の後の天気で、キュウリは6本収穫。
一番遅く定植して、一番先に収穫がはじまり、毎日、ポリポリ食べています。
待ちわびたナスは、今日が初採り…。
ナス半身萎凋病になり(して)、回復中の収穫です。
今年、初めて育てる白いナスも最初の実で、どんな食感か楽しみです。
トマトもミニトマトも、初採りです。
どちらも、いつもより甘く感じます。
例年より多く植えたので、加工もしながら存分に味わいたいと思います。
自家菜園で「自産自消」。
半分はお裾分けで、消費されます。
働きながら生産をする「半農半○」。(2農8○?)
採りたてのおいしさと豊かさを愉しみながら、食費の節減も叶います。
「つくる技術」と「つくる畑」は、万が一のときの食料安全保障にもつながると思うと、庭やプランター、ポリ袋でも何かをつくってみることからはじめるのもアリかな。
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