「猛暑と乾燥のダメージから盛り返す気…？」
昨日、自家菜園の果菜の葉の整理と雑草取りをしました。
雑草は、抜いて畝に被せて、草マルチにしています。
草を載せる前に弊社の資材を追肥のように撒いて、生育後半の活性を高めるようにしました。
キュウリの草を抜いていると、キュウリが２本…。
なんと、いつの間にか茎の地上２０ｃｍ位の脇芽が伸びて、キュウリが生っていました。（最下写真）
今年は、長梅雨で花着きが悪く、その後の夏の乾燥が、曲がりの多いキュウリにしていました。
ここ１０日程で外の作業がしやすくなって、気づけばキュウリの花が増えています。
葉は枯れて、もう終わりかと思っていたら、また新葉が増えてたくさんの実が…。
この調子なら、まだ、しばらく愉しめそうです。
今年のお気に入りは、めんつゆにおろし生姜を入れてキュウリを漬けた即席漬け。
冷蔵庫で冷やすと、キュウリの歯触りも際立ちます。
おろし生姜は、ゴマ油の入った市販品（CO-OPのPB商品）で、そうめんつゆや、いろいろな料理に大活躍です。
まだ、なる気満々のキュウリ…、貴重な恵みです。
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