浜松町付近をお散歩していると
ふとカフェが目にとまりました。
カフェ・ド・クリエ プラス
・・・
前からあったっけ??
まぁいいや・・
と思い作業もしたかったので店内へ
寒かったのでここは
カプチーノ(R:330円)
ふと思ったのですが、
カフェラテとカプチーノって何が違うんだろ??
と思い調べて観ました!
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ミルクを蒸気で温めたものを、エスプレッソにそのまま加えたのが「カフェラテ」に対して、ミルクを蒸気で温め【泡立てた】ものをエスプレッソに加えるのが「カプチーノ」になります。
お店にもよりますが、エスプレッソ:温めたミルク:温めて泡立てたミルク が1:1:1と等分となっていることが多いようです。
カプチーノは(ミルクの)泡部分が多いので、ミルク成分の割合はさほど多くなく、カフェラテに比べると【ビター】な味わいになります。
お店にもよりますが、エスプレッソ:温めたミルク:温めて泡立てたミルク が1:1:1と等分となっていることが多いようです。
カプチーノは(ミルクの)泡部分が多いので、ミルク成分の割合はさほど多くなく、カフェラテに比べると【ビター】な味わいになります。
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カフェ・ド・クリエ プラス 汐留芝離宮店