胡椒餅は台湾の夜市では定番のものです。
日本でも作れないかなあって思っていたら、クックパッドに載ってました
★☆豚肉入り中華パイ★☆★胡椒餅★ by ☆♪(^▽^)♪☆秀子 [クックパッド]
http://cookpad.com/recipe/104466
餡を包むのを最後にしたら作った生地が硬くなってしまってorz
でも無理やり包んでオーブンで焼いてみました
形は悪いけど、中の餡は最高に美味しくできました
今度の土曜日にでもリベンジしてみようと思います
１個食べるだけでお腹いっぱいになってしまうのがいいですよね
こちらも、交流会の皆に好評でよかったです
