毎日暑い日が続きますね～～。
ご近所さんから、ジャガイモを沢山頂きましたので、ポテトコロッケを作ってみました。
・ジャガイモの皮を剥いて、小さく切って。
・耐熱容器に入れて、ラップをふんわり掛けてから600ｗで9分。
（今回はジャガイモが多過ぎたので、延長で8分ほどやりましたが）
ジャガイモをつぶす。
・玉ねぎをみじん切りにし、合いびき肉と一緒に油でいためて、塩・胡椒で味付けをする。
・つぶしたジャガイモに、玉ねぎと合いびき肉を合わせて、良く混ぜる。
・俵型に成型する。
・小麦粉→溶き卵→パン粉の順番で衣を付ける。
・油で揚げる
出来上がり☆
具は全部、熱が入っているのでカラッとあがったらＯＫです☆
美味しそう～～☆
食べるのが楽しみ
