おはようございます
今日も寒いですね
我が家では、学校がお休みの長女が
早朝からディズニーランドに出かけて行きました
しかも、ミニスカートを履いて
寒い中、ご苦労様です
さて、今日、１月２２日は「カレーの日」だそうです
１９８２年に全国の学校給食でカレーが提供されたことを記念して制定されたそうです。
子供達に人気のカレーを給食メニューとして提供する呼びかけにちなんでいるそう。
「カレーの日」なんて、全く頭になかったのですが、
たまたま昨日の夕飯にカレーを作った私。
え、明日にすれば良かった！
と、一瞬思ったのですが、
いや、待てよ。
明日もカレーにすれば良いじゃん
と、２日連続で夕飯はカレーに決定です
因みに、こちらが昨日のカレー。
珍しく、ビーフカレーです
安いお肉でしたが、圧力鍋で、ほろほろにしました。
他の料理だとイマイチだったお肉もカレーなら問題なし。
カレーってすごいなぁ
皆さん、カレーって何日くらい続けて出していますか？
我が家では、大きなお鍋で１５人分くらい作って、
半分は冷凍します。
当日の残りは、翌日のお弁当と週末のお昼ご飯のカレーうどんに。
今回は、冷凍せずに、２日目のカレーを楽しむことにします
朝から、夕飯が出来上がっているって、最高です
それだけで、１日のスケジュールにちょっと余裕が持てます。
「カレーの日」に感謝です
こちらは、たまたまですが、朝食もカレーパンでした。
ちょっとパンクしていますが、
美味しかったです
「今日、カレーの日なんだよ」
と言いながら出すと、
「へぇ〜」
と、家族も感心してくれて、
ただのカレーパンが特別な朝食になりました。
「〇〇の日」って色々あるけれど、
献立に困ったときは、乗っかるのもアリだなって思いました。
今日の夕食を何にしようか迷っている方、
良かったら、カレーにしませんか？？
オススメです
最後まで読んでくださってありがとうございました。
今日も１日ご機嫌で過ごしたいですね
