ちょっと前になりますが、クリスマスディナーの話題を。
恵比寿にある、まめぞんに行ってきました。
一年半ほどまえにも誕生日のお祝いに利用しました。たしかご夫婦でやっているのですが、サプライズのプレゼント出しの下準備も快く引き受けてくださったり、お料理もとてもおいしい、思い出のあるお店です。
クリスマスはコースのみですが、量もバランスもちょうど良く大満足でした。
ゆっくりご飯を食べようと思いながらもお腹ぺこぺこで、ついついスピードも上がってしまいました。
◆ 5種類の前菜をのせた自家製ブルスケッタ クリスマススタイルで
◆ フランス・ランド産フォアグラのソテ 蓮根のガレットとともに
◆ 手打ちパスタのトルテリーニ イタリア産ポルチーニ茸のソース
◆ 活オマール海老のソテー 甲殻類のソースにオリーブの香り
◆ 黒毛和牛のロースト バローロの赤ワインソース クレソンのピューレ添え
◆ まめぞんスタイルの温製ミルフィーユ仕立て シチリア産ピスタチオのジェラト添え
盛り付けも素敵！
忙しいなか駆けつけてくれたtokoさんに感謝！
楽しい会話と、おいしい食事、ちょっとのお酒は一番の贅沢です。
ごちそうさまでした
