ポトフ

野菜不足にはお野菜たっぷりのポトフを。身体もあったまります。

ベーコンをたっぷりめのオリーブオイルで炒め、お好みの野菜を加え、からめます(今回は、じゃがいも・にんじん・たまねぎ・キャベツ・しめじ)。お水、コンソメを入れて野菜が柔らかくなるまで煮たら、塩・コショウで味を整え、ウィンナーを入れます(二種類くらいがおすすめ)。最後にじゃがいものニョッキを加えて煮たら完成♪



もう一品は最近お気に入りのお料理。アスパラをオリーブオイルで軽く炒めた後、火を止めて５分くらい蒸し、クリームチーズとかつおぶし、お醤油をかけた簡単なものです。

メゾン・カイザーのパンもおいしかった～★

おいしいご飯が作れると本当幸せ！