いつもご覧いただき、ありがとうございます
ひよママです
今週はパパさん不在weekの為、ワンオペ奮闘中
児童会のお弁当・・・ネタ切れでそろそろ辛くなってきた
という事で、娘に何が食べたいか聞くと
肉じゃが
と♡
作り置きにもお弁当にもいいメニュー
折角なので一緒に作りました
玉ねぎ・ニンジン・ジャガイモの皮を剥いてもらい
今回は包丁も使ってカットもしてもらいました
少し見本を見せ、切り方のポイントも伝えて
その後はお任せしました
娘は、大きすぎ？小さすぎ？？
と度々確認してくれましたが、
ここで細かく大きさ揃えて！なんて言って
料理の自信なくしたり、抵抗ができてもいけないので
「どんな大きさでも大丈夫だよ
手を切らないように注意だけしてね、どんな形だって火さえ通れば大丈夫＾＾」
と伝えつつ作りました
不揃いになっても、煮込んで火が通ればどんな形でもＯＫ
楽しく料理できたって思えることが大切かなっと
小3娘キレイにカットしてくれました
後は、マイヤーの両手鍋に材料すべて入れて
(しらたきと今回はエノキも)
調味料
顆粒だし 小さじ 1
酒 100㎖
砂糖 大さじ 5
醤油 大さじ 5
*大量に作った分量です
全部入れて、落し蓋をして20分煮込めば完成
(2～3回途中で混ぜて)
カットした写真残しておけばよかった
完成した写真も涙
代わりにお弁当に入れた写真を
娘弁
とーっても美味しくできました♡
娘も楽しかったと言ってくれたので、よかったです
また一緒に作ろうね