メグの手作り石鹸ブログ

紫根石鹸

やっと紫根の石鹸を作りました。

ご覧のとおり、苛性ソーダを投入すると綺麗な
紫のオイルは、みるみるうちに青いオイルになります。
紫とは、ほど遠い、紺色みたいな色。。。。
最初に紫根石鹸を作った時は、衝撃でしたねぇ・・・・。

紫にはやはり、ピンクのコンフェを入れたいなぁ～o(^▽^)o

んで３mm角に刻んだピンククレイで作った石鹸を入れました。

型に入れたらこんな感じ。

そして二日後、
カットしてみました。
カットしてすぐは、真ん中がからし色みたいな色でした。
最初にカットした、端っこ石鹸はもう紫色になっているのに、
とっても不思議です。
このまま、中がカラシ色の出来上がりでもいいなぁ、
とっても和な感じです。

カットして5分も経たないうちに、紫色の石鹸が
無事完成しました。

なんか日本的な桜舞い散る可愛い石鹸ができました。
早く暖かくならないかなぁ～

今日は、紫根のフライに挑戦です。

あの紫の色のオイルを作る方法に、
①紫根をオイルに漬け込むインフューズド法
②紫根を無水エタノールにつけてからオイルに
　溶け出した成分をうつし抽出するウルトラ抽出法
③紫根を高温のオイルでフライにする高温抽出法。

私は、長い時間をかけてオイルに漬け込むインフューズド
（浸出油）で、あるときオリーブオイルでしたが、１ヶ月経過
したころにオイルから酸化臭がしたことがあり、それ以来
オイル漬けをするのをやめてしまいました。

また、ウル抽も、一時マイブームでハマっていましたが、
せっかくのコールドプロセス法で石鹸を作るのに、長時間
湯煎にかけ、オイルを高温を保つことに疑問を感じていました
（あんた！めちゃめちゃウル抽はまっとったやないかぁ～　はいそうですｱﾊ）

そこで、いろいろなブログを読んでいると、
１４２度（又は１４５度）で、２分間、フライ抽出すると
赤い色アセチルコリンがよく溶けると書いているのを見て
紫根をフライしてみた。

手順はこちら。

実はIHクッキングヒーターを買いました。
コーナンで3000円くらいでしたよ。
それで中火くらいで２００gのオイルが３分くらいで
１４０度になりました。

そしてそこで紫根を投入。

じゅわじゅわじゅわ～～～～！！！

IHクッキングヒーターでやるといいのはね、
オイルが１４０度になっているにもかかわらず
ボウルのオイルが入っていないところ、上の方は、
全然熱くない。手で触ってもまったく熱くないのがいい。
均一にオイルが温まっていて、火が強く当たるところだけ
煙が出たりしないから、とってもいい感じ。。

そしてこれ以上オイルの温度が上がらないように、
紫根を入れた時点で、IHのスイッチをオフ。
そして２分後、オイルを氷の入ったもうひとつのボウルに
底をつけて冷やしました。
３分ほどでオイルが５０度まで温度が下がり、
コーヒーフィルターで濾しました。