ふんわりふわふわは幸せのかたち～～
(材料)
○卵白 3個分
○砂糖 大3
○卵黄 3個分
○薄力粉 150g
○牛乳 150cc
○油 大3
❶FPウィスクで、卵白、砂糖をしっかり泡立てる。
❷ボウルで、卵黄、薄力粉、牛乳、油を混ぜる。
❸泡立てた❶を3回に分けて❷に加え混ぜる。
❹IRプレート160度で温めておいた大フライパンに、クッキングシートを敷き、クッキングシートで作った直径30cmのセルクル型セットする。
❺生地を流し入れ、IRプレート160度で30～40分焼く。
❻上までしっかり焼けているか確認をして、クッキングシートのセルクル型を外し、お皿にひっくり返す。バターとメイプルシロップをかけて出来上がり。